DELHI  INDIAN  

Finest Authentic Traditional  Indian Cuisine

RUA CASA BRANCA Nº78,

9000-113 Sao Martinho, Funchal, Madeira, PORTUGAL

+351 291 638 594

+351 925 334 880  

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RESTAURANT

United_Kingdom Portugal DEL-7

No 1 Indian Restaurant in Funchal, Madeira

DELHI

FUNCHAL

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Timing-11.00 to 15.00

             17.30 to 22.30

 

CARDÁPIO/MENU

A Melhor e Autêntica Culinária Tradicional Indiana

 

Algumas palavras sobre culinária indiana

A Índia tem sido conhecida ao longo dos séculos pelas suas especiarias. Exploradores e aventureiros como Vasco da Gama e Cristóvão Colombo embarcaram em viagens de exploração para chegar à Índia e obter as suas especiarias.

A cozinha indiana faz uso de suas ervas ricas e variadas, numa combinação sutil de condimentos e ingredientes, que é tão variada quanto as diferentes regiões do subcontinente, dividido em três nações: Índia, Paquistão e Bangladesh. Cada região é distinta e tem influências da Pérsia e da Arábia. Nem toda a comida indiana é sobre especiarias. Um certo número de alimentos pode ser aplicado para especiarias de níveis mais baixos e ainda serem muito deliciosos e encantadores. É tudo uma questão de preferência, de apresentação, de amor pela comida e cozinhar.

 

O que é o Tandoori?

A palavra tandoori vem da palavra tandoor (que por sua vez é derivado do persa / árabe palavra Tanur ou Tannur). Tandoori é o tradicional carvão lareira aberta disparou forno de barro que é usado para assar pães levedado como " nan" , Chapati , grelhar ou assar carne , frango ou frutos do mar. Normalmente, neste processo de cozinhar a carne, frango ou frutos do mar é marinado numa mistura de ervas, especiarias e iogurte, lentamente cozidos em um tandoor, resultando num sabor suculento e natural do alimento, e simultaneamente, a um grande medida pingando longe o teor de gordura , que resulta num alimento que mais delicioso e saudável.

 

Aberto 7 dias

 

Almoço - 10:00 - 15:00, Jantar - 17:30  - 24:00

 

www.DelhiIndianRestaurant.com

info@DelhiIndianRestaurant.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Todos os preços incluem IVA

 

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** (Os preços estão sujeitos a alteração sem aviso prévio) **

** ( Serão feitos os melhores esforços para disponibilizar todos os pratos mencionados no cardápio, mas pode haver alguns pratos sazonais que não possam ser servidos ao longo do ano.) **

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